BUFFET

Fra 110 kr. pr. couvert

Buffet anrettes ved min. 20 couverter

Besked om antal: 5 dage før

Sidste ændringer: 2 dage før

 

BUFFET NR. 1 - 110 kr. pr. couvert

Hønsesalat på ananasring

Krydrede oksekødsfrikadeller

Broccolitærte

Årstidens mixed salat

Hertil brød og smør

BUFFET NR. 2 - 120 kr. pr. couvert

2 stk. tarteletter med høns i asparges

Frikadeller med hjemmelavet rødkål

Krydrede kyllingelår

Kold kartoffelsalat med urter

Hertil brød og smør

 

BUFFET NR. 3 - 135 kr. pr. couvert

Lufttørret skinke med honningmelon

2 stk. pandekager med oksekødsfyld

Laksetærte

Årstidens mixed salat

Hertil brød og smør

 

BUFFET NR. 4 - 155 kr. pr. couvert

Rejesalat på flûtes

Marineret nakkefilet

Frikadeller med hjemmelavet rødkål

Kyllingetærte

Kold kartoffelsalat med urter

Hertil brød og smør

 

BUFFET NR. 5 - 180 kr. pr. couvert

Marinerede rejer på squash

Mørbrad a la creme med asier

2 stk. Pandekager med oksekødsfyld

Løg og bacontærte

Broccolisalat

Hertil brød og smør

OSTEANRETNING til BUFFET

med 3 slags ost, kiks, flûtes og druer

Kr. 79,- pr. couvert

 

MORGENBUFFET 

med rundstykker, rugbrød, 2 slags pålæg, ost, 

marmelade, kaffe, the og juice

Kr. 85,- pr. couvert

Ønskes scramble æg, bacon og cocktailpølser 

Kr. 25,- pr. couvert

Dette er kun forslag - du er velkommen til at 

sammensætte din egen buffet udfra nedenstående lækre buffetretter. 

Vi hjælper gerne med at få lavet 

den helt rigtige buffet - ring 6014 3559 

eller send os en mail: annettelarsen66@icloud.com

LAV SELV BUFFET

Fra 110,00 kr. pr. couvert - min. 20 couverter

Vælg 3 retter fra gruppe 1 og

1 tilbehør fra gruppe 2

Alle buffeter er inkl. brød og smør

GRUPPE 1:

FORRETTER fra 30,00 kr. pr. couvert:

2 stk. tarteletter med høns i asparges (+5,00)

Hønsesalat på ananasring 

Lufttørret italiensk skinke med melon (+5,00)

Marinerede rejer på squash (+10,00)

Rejesalat på flûtes

 

KØD-/STEGERETTER fra 30,00 kr. pr. couvert:

BBQ marineret svinefilet (+10,00)

Urtemarineret skinke (+10,00)

Marineret nakkefilet (+10,00)

Lun flæskesteg med hjemmelavet rødkål

Mørbrad a la creme med asier (+15,00)

Frikadeller med hjemmelavet rødkål (+5,00)

Krydrede oksefrikadeller

Oksesteg med tyttebær syltetøj (+15,00)

2 stk. pandekager med oksekødsfyld (+10,00)

Lasagne (+10,00)

Krydrede kyllingelår

Kalkunbryst med citron og peber (+10,00)

Hvidløgsstegt kylling inderfilet

Fiskefilet med citron og hjemmelavet remoulade

Marinerede sild med æg og karrysalat

 

TÆRTER fra 30,00 kr. pr. couvert:

Laksetærte (+5,00)

Løg og bacontærte

Broccolitærte

Skinketærte

Oksekødstærte

Kyllingetærte

 

GRUPPE 2:

 

KARTOFFEL-/GRØNTRETTER fra 25,00 kr.:

Kold kartoffelsalat med urter

Flødekartofler med løg og porrer

Ital. inspireret flødekartofler med bacon og tomat

Pestokartofler med rød peber og løg

Små bagte kartofler vendt i rapsolie og salt

Rodfrugter marineret i honning

 

SALATER fra 25,00 kr.:

Årstidens mixed salat med cremefraiche dressing

Tomatsalat med løg, feta og balsamico

Tzatziki (græsk salat)

Coleslaw med fintsnittet hvidkål og gulerødder

Mixed salat med pasta og cremefraiche dressing

Broccolisalat 

 

Salat toppings: Feta, Oliven, Marinerede hvidløg eller Nødde Mix (+8,00 kr. pr. topping)

 

 

VARME HOVEDRETTER

- min. 10 couverter

Stegt flæsk

med rødbeder, kartofler og persillesauce

(7 skiver pr. person)

Kr. 120,- pr. couvert

Hakkebøf med spejlæg

rødbeder og brasede kartofler

Kr. 90,- pr. couvert

Gryderet med kylling, karry og ris

Kr. 90,- pr. couvert

Gullasch med kartoffelmos        

Kr. 90,- pr. couvert

Svensk pølseret med flûtes

Kr. 90,- pr. couvert

Mørbradgryde med ris

Kr. 95,- pr. couvert

Blandet salat kr. 30 pr. couvert

Ønskes andre retter, så ring gerne til os på

tlf. 6014 3559